Quem somos

Sandra

Sandra

(1954) é o iniciador de Monte Rosa. Ela olha para trás com orgulho como nos anos 80 trocou a sua vida estável como professora em Groningen por uma existência incerta com uma loja de alimentos saudáveis com sumo bar em Portugal. Com o seu espírito empreendedor idealista, o negócio cresceu no primeiro restaurante vegetariano em Lagos. Em 1993 iniciou o seu “projeto Monte Rosa”. Antigas quintas (‘montes’) foram convertidas com cuidado e amor em confortáveis quartos de hóspedes e decorados ao gosto de Sandra. Durante muitos anos foi anfitriã e cozinheira. A sua motivação é promover um estilo de vida saudável, facilitar o encontro entre pessoas com ideias semelhantes e promover o desenvolvimento pessoal e a consciência social. Agora que Sandra está aposentada, ela só quer fazer coisas no Monte Rosa que ela gosta, como jardinagem no jardim perma ou ter uma boa conversa com os convidados. No entanto, continua a guardar a visão de Monte Rosa.

Ingeborg

Ingeborg

(1977), da Bélgica, tem uma função de coordenação em Monte Rosa desde fevereiro. Juntamente com Doreth ela é sua anfitriã e com a sua atitude calorosa e útil ela é um ponto de contacto agradável para os nossos convidados. Ingeborg mantém uma visão geral das muitas atividades na Casa Redonda e às vezes fornece os pequenos-almoços. Nos seus anos mais novos, foi uma atleta de topo a patinar em pista curta. A perseverança dela ainda a caracteriza. Se quer saber mais sobre Ingeborg como treinador de saúde, confira www.wanderwall.be. Nos tempos livres, Ingeborg é um ciclista entusiasta.

Ivan

Ivan

(1965) nasceu na Moldávia, mas vive em Portugal há quase 20 anos e fala bem a língua. No Monte Rosa é nomeado jardineiro e com muita atenção aos detalhes cuida das plantas e árvores e ajuda a manter o jardim perma em ordem. Mas também é um verdadeiro “faz-tudo” e, sempre que possível, também faz os trabalhos de manutenção no alojamento. Além disso, ele é, a pedido, o homem da grelha durante as noites de churrasco. Em suma, Ivan é um “multifacetado” e um colega muito útil, calmo e simpático.

Hotéis em Doreth

Hotéis em Doreth

(1963) é holandês, mas vive em Portugal. Traz a sua vasta experiência a Monte Rosa para ajudar nas reservas e em toda a correspondência. Ela e a Ingeborg também são as nossas anfitriãs, por isso podes sempre contactar uma ou outra para perguntas. Doreth é fluente em português, inglês, holandês, francês e também um pouco alemão. Juntamente com Vini prepara os jantares que são servidos às segundas, quartas e sextas. Se ela não estiver em Monte Rosa, você pode encontrá-la em uma das praias da área para um bom passeio.

Noemia

Noemia

(1959) é português, nascido em Angola. Trabalha no Monte Rosa há mais de 20 anos (com algumas pausas), como chefe de limpeza e responsável por quartos limpos e camas bem feitas com lençóis frescos. Ela também é útil na cozinha e às vezes ajuda na preparação de receitas típicas portuguesas como ‘Caldo Verde’ ou ‘Frango na Pucara’, uma galinha com vinho e Brandy. Ela adora o campo e, portanto, gosta de estar em Monte Rosa. Agora que a Noémia está a aproximar-se da reforma, só trabalha meio dia. Durante esse tempo ela faz muito, porque os voluntários gostam de ajudá-la, por exemplo, com pendurar e dobrar a roupa.

Hotéis em Vini

Hotéis em Vini

(1997) é um estudante de trabalho, originário do Brasil. Estuda psicologia no Porto. Vini tem um grande prazer em preparar deliciosas refeições baseadas em diferentes países e culturas alimentares. Faz isso juntamente com a Doreth. Você pode encontrá-lo cedo na cozinha onde ele prepara o café da manhã . Vini gosta de fazer yoga e meditação e também traz a sua bela energia para o nosso jardim.

Laura

Laura

(1994), originário da Espanha, é uma verdadeira alegria ter por perto. Ela é ótima com crianças e podes pedir-lhe para tomar conta dela. Ela gosta de trabalhar no nosso jardim, para que possamos comer comida adulta com muito amor. Juntamente com Noémia, ela também cuida dos quartos. Laura é uma pessoa muito positiva e adora andar.

Voluntários

Voluntários

Recebemos regularmente voluntários no Monte Rosa que são multi-desdobráveis e podem ficar pelo menos um mês. Ajudam no jardim perma, na rega ou na preparação de refeições, colocando a mesa, servindo e lavando pratos e na manutenção da piscina. Também pode ser solicitada uma limpeza ou pintura. Se estiver interessado em trabalhar connosco de forma voluntária durante algum tempo, por favor envie um e-mail com o seu CV, uma foto, o período em que está disponível e uma breve descrição de si mesmo, sua educação, qualidades e motivação.


info@monterosaportugal.com