Over Ons

Sandra

Sandra

(1954) is initiatiefnemer van Monte Rosa. Met trots kijkt ze terug op hoe ze in de tachtiger jaren haar stabiele leven als docent in Groningen verruilde voor een onzeker bestaan met een reformwinkeltje met sappenbar in Portugal. Met haar idealistische ondernemingslust groeide de zaak uit tot het eerste vegetarisch restaurant van Lagos. In 1993 begon ze aan haar “Monte Rosa-project”. Oude boerenwoningen (‘montes’) werden met zorg en liefde verbouwd tot comfortabele gastenverblijven en ingericht naar Sandra’s smaak. Vele jaren was ze gastvrouw en kok. Haar drijfveer is het uitdragen van een gezonde levensstijl, het faciliteren van ontmoeting tussen gelijkgestemden en het bevorderen van persoonlijke ontwikkeling en maatschappelijk bewustzijn. Nu Sandra gepensioneerd is, wil ze op Monte Rosa eigenlijk alleen nog dingen doen waar ze plezier aan beleeft, zoals tuinieren in de permatuin of een gezellig babbeltje maken met de gasten. Wel blijft ze de Monte Rosa-visie bewaken.

Theo

Theo

(1948) en Sandra kennen elkaar uit een tijd dat ze in de twintig waren en als collega’s samenwerkten op een school voor kinderen met leer en opvoedingsproblemen. Na zijn carrière als gymleraar en jarenlang directeurschap bij een grote onderwijsinstelling zocht hij contact met Sandra en bleek dat ze elkaar nog steeds meer dan leuk vonden. In 2011 ging Theo met pensioen en kon hij steeds vaker naar Portugal, waar het leven in een beter klimaat hem goed bevalt. Met plezier vervult hij een ondersteunende rol bij het reilen en zeilen op Monte Rosa. Zo heeft hij o.a. een aantal mooie fietsroutes uitgewerkt. Als sportliefhebber tennist hij graag en rijdt hij regelmatig op zijn racefiets. Na een actieve periode op Monte Rosa wil Theo nu langzaamaan zijn arbeidzame leven wat afbouwen en meer tijd in Nederland vrij maken om te genieten van kinderen en kleinkinderen.

Fabio

Fabio

(1974) werd geboren in het zuiden van Brazilië. Na door veel verschillende landen te hebben gereisd, vestigde hij zich uiteindelijk in Portugal, samen met zijn geliefde Maris. In mei 2021 kwam hij als vrijwilliger naar Monte Rosa en bood hij zijn diensten aan als PR- en marketingexpert. Fabio helpt nu ook met de correspondentie en verwelkomt de gasten op Monte Rosa. Als hobby speelt hij graag saxofoon en gitaar, zijn favoriete sport is karate. Fabio studeerde neuro-linguïstisch programmeren (NLP) en brengt dit graag in de praktijk met behulp van coaching. Zijn persoonlijke stabiliteit geeft goede energie aan het Monte Rosa-team.

Maris

Maris

(1979), eveneens Braziliaans en wonend in Portugal, kwam naar Monte Rosa met haar beste vriend Fabio, met wie ze al op jonge leeftijd gelukkig trouwde. Maris is een waar genoegen om in de buurt te hebben: altijd positief en vrolijk en houdt van een goede lach. Bij Monte Rosa serveert ze haar prachtige ‘café de manhã’, het Braziliaanse woord voor ontbijt. Op maandag, woensdag en vrijdag bereidt ze een heerlijk diner voor gasten op Monte Rosa. Het is een plezier om deze goed georganiseerde vrouw in de keuken te hebben! Net als Fabio is Maris een NLP-expert.

Samy

Samy

Samy (1991) is onze vrijwilliger uit Sirië, die ons sinds maart op Monte Rosa helpt. Het is heel interessant om iemand uit een niet-westerse cultuur in ons midden te hebben. Samy staat vroeg op om de perma-tuin, de bloementuin en het gras te irrigeren, en vercolgens de fruitbomen tot achter op het land waar we ons roundhouse hebben gebouwd. Hij voert de kippen, soms vergezeld van de kinderen van onze gasten, hij maakt het zwembad schoon en daarna helpt hij soms met het klaarmaken van het ontbijt. Als het druk is, helpt hij de afwas na het eten. Samy probeert zijn werk met mindfulness te doen. ‘s Middags vind je Samy meestal op het strand waar hij probeert wat golven te pakken op zijn surfplank.

Arianne

Arianne

(1990) is de dochter van Sandra. Vanaf haar 3e jaar woonde ze op Monte Rosa en zag ze hoe een klein pensionnetje uitgroeide tot een groot vakantiepark. Arianne heeft haar hart verpand aan Lissabon, waar ze communicatie, marketing en grafische vormgeving/design studeerde. Sinds april 2017 bewoont ze een stijlvolle accommodatie in het prachtige historische centrum Lissabon, waarvan ze het voorste appartement verhuurt. Zo bieden we onze gasten de gelegenheid tijdens hun vakantie culturele activiteiten te combineren met de rust van de ‘campo’. Voor meer informatie over en verblijf in Lissabon: www.happystayinlisbon.com 

Noemia

Noemia

(1959) is Portugees, geboren in Angola. Ze is al ruim 20 werkzaam op Monte Rosa (met een paar tussenpauzes), als hoofd van de huishouding en verantwoordelijk voor schone kamers en strak opgemaakte bedden met frisse lakens. Ze is ook handig in de keuken en helpt soms met de bereiding van typisch Portugese recepten zoals ‘Caldo Verde’ of ‘Frango na Pucara’, een kipgrecht met wijn en Brandy. Ze is dol op het platte land en vindt het daarom fijn om op Monte Rosa te zijn. Nu Noémia haar pensioen nadert, werkt ze nog slechts halve dagen. In die tijd krijgt ze veel gedaan, omdat de vrijwilligers haar graag helpen, bijvoorbeeld met het ophangen en vouwen van de was.

Ivan

Ivan

(1965) werd geboren in Moldavië, maar woont al bijna 20 jaar in Portugal en spreekt de taal goed. Op Monte Rosa is hij aangesteld als tuinman en met veel oog voor detail verzorgt hij de planten en de bomen en helpt hij de permatuin op orde te houden. Maar hij is ook een echte ‘handyman’ en doet, waar mogelijk, ook de onderhoudsklussen op de accommodatie. Daarnaast is hij, op verzoek, de grillman tijdens de BBQ-avonden. Kortom, Ivan is een ‘multitasker’ en een zeer  behulpzame, rustige en sympathieke collega.

Vrijwilligers

Vrijwilligers

Regelmatig verwelkomen we op Monte Rosa vrijwilligers die multi-inzetbaar zijn en minimaal een maand kunnen blijven. Ze helpen in de permatuin, bij het irrigeren of met het bereiden van maaltijden, tafel dekken, serveren en afwas en bij het zwembad onderhoud. Ook kun je voor een schoonmaakwerkje of verfklusje worden gevraagd. Heb je interesse om op vrijwillige basis een tijdje bij ons te komen werken, stuur dan een mailtje met je CV, een foto, de periode dat je beschikbaar bent en een korte omschrijving van jezelf, je opleiding, kwaliteiten en motivatie.


info@monterosaportugal.com