Instalações
Restaurante & Cozinha ao Ar Livre
Todos os hóspedes são bem-vindos nas áreaa comuns e no restaurante. Aqui encontrará uma biblioteca, uma televisão, jogos e brinquedos. Pode encontrar bebidas e petiscos no “bar de honestidade”. Diáriamente servimos um delicioso pequeno-almoço. Tres vezes por semana, entre abril e setembro, servimos refeições com entrata, prato principal e sobremesa. Durante estes jantares, os hóspedes podem desfrutar da companhia uns dos outros e socializar. O mesmo acontece regularmente na cozinha comum, onde os hóspedes podem cozinhar para si mesmos.
A Casa Redonda
O Monte Rosa tem uma maravilhosa sala de atividades, com aquecimento. As grandes janelas com vidros duplos têm uma linda vista sobre as vinhas de vinho. Na Casa Redonda são oferecidas várias actividades, em que os hóspedes podem participar. A Casa Redonda também está disponível para aluguer para organizaçaõ de workshops, treinos, reuniões ou qualquer outro tipo de atividades. A maioria dos workshops têm base num estilo de vida saudável, desenvolvimento pessoal ou mindfulness. Mais informações sobre o aluguer da Casa Redonda por facor carregue aqui »
Para Crianças
Há muitas actividades para as crianças no Algarve. Mas também no Monte Rosa os nossos hóspedes mais jovens não ficarão aborrecidos. As crianças podem explorar os arredores para, por exemplo, para construir cabanas. Há uma caixa de máscaras, muitos jogos e livros. As crianças podem acariciar os gatos, alimentar as galinhas e apanhar os ovos frescos. Esta é muitas vezes uma nova experiência para as crianças da cidade! Também podem ajudar na horta orgânica. Claro que também há muitas horas gastas na piscina, no baloiço, no escorrega e no campo de futebol.
A Piscina
Na piscina do Monte Rosa (5x10m) poderá refrescar-se na água fresca e salgada. Pode relaxar nas confortáveis espreguiçadeiras de madeira com guarda-sol ou numa das redes. A piscina é também um verdadeiro prazer para as crianças. Pedimos aos pais nadadores inexperientes que estejam sempre atentos, pois a piscina não é vigiada. Durante as férias escolares, procuramos um equilíbrio entre o barulho que acompanha a diversão das crianças e o respeito por aqueles que procuram paz e sossego. A responsabilidade por um divertimento aquático agradável e seguro é dos pais. A profundidade da piscina é de cerca de 1,30 a 1,80. À noite, pode nadar junto às românticas luzes subaquáticas.
A Nossa Horta de Permacultura
A horta do Monte Rosa foi feita com base nos princípios da permacultura e é cuidado diariamente pelos nossos voluntários. De saborosos tomates, abobrinha, beterraba, erva-doce e vários tipos de alface a deliciosas batatas, framboesas e melão. Há também muitas ervas frescas, como hortelã, manjericão, sálvia e alecrim. Ao preparar as refeições, tentamos usar o máximo possível de produtos da nossa horta.